Château Lesparre Graves de Vayres Blanc 2015

Château Lesparre

Graves de Vayres AOP

White 2015

Ce vin à la robe or développe un nez épicé et fruité. Des notes de miel se mélangent à un bouquet de fleurs. Soyeux et souple en bouche.

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Le guide Hachette des vins 2017 : 2 star(s), Top Choice
	Pays	France
	Région	Bordeaux
	Appellation	Graves de Vayres
	Couleur	White
	Millésime	2015
	Cépage	Sauvignon, Sémillon
	Alcool	12.5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Use of sorting tables, Fermentation in oak barrels, Use of indigenous yeast, Malolactic fermentation. Ageing in oak barrel, Light filtering, Ageing on the lees. Sols argilo-graveleux, Sols siliceux (sables, graviers...).

Œil

Gold colour, crystal clear, greenish-gold highlights.

Nez

Aromatic, characterful, slight acacia aromas, generous white flowers aromas, arômes de minéral.

Bouche

Complex, rich, full-bodied, generous flower overtones, slight apricot hints, slight spice hints, soft tannin, silky tannin, mineral, structured body, strong intensity, long length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Cold starters, Fish dishes, Poultry, Cheeses

Température de service

12° - 18°

Potentiel de garde

From 2019 to 2030

Allergènes

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