Accès Pro
Retrouvez les vins aux tarifs professionnels sur PlugwinePro
Champagne Michel Gonet | Boutique du vigneron
Retour à la boutique
Michel Gonet
  • Decanter 2019 : Médaille d'argent, 94 points
  • Gault Et Millau 2019 : 16/20

Michel Gonet

Coeur de Mesnil
Champagne AOP
Grand Cru
Blanc 2009
Vinification :Millésime 2009 - Fermentation à basse température (12-13°C) Fermentation malolactique non effectuée. Vieillissement-Dégorgement : 10 ans de vieillissant sur latte dans nos caves.Dégorgement par nos soins, Dosage : Brut 6 g/L.Dégustation :Vin complexe, gourmand & délicat, fragrances de viennoiserie, de fruits murs à chair jaune (pêche, abricot).
Achat
en direct
Paiment sécurisé
3D Secure
Livraison gratuite
Les frais de port dépendent du nombre de bouteilles commandées.
Frais de port offerts à partir de 400,00 € TTC d'achat ou de 60 bouteilles pour un même mode d'expédition.
Télécharger la fiche technique (pdf)
Facebook  | 
360,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
60,00 € TTC la bt de 75 cl
Les frais de port dépendent du nombre de bouteilles commandées.
Frais de port offerts à partir de 400,00 € TTC d'achat ou de 60 bouteilles pour un même mode d'expédition.
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Passer la commande
Soit 80,00 € TTC / Litre
Expédié par Plugwine
Distinctions Decanter 2019 : Médaille d'argent, 94 points ; Gault Et Millau 2019 : 16/20 ; Le guide Hachette des vins 2018 : 1 étoile(s) ; Guide Gilbert et Gaillard 2018 : 93/100, Médaille Club 90+ ; Guide DVE 2019 : 94 / 100
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne
Classification Grand Cru
Cuvée Coeur de Mesnil
Couleur Blanc
Millésime 2009
Cépage ChardonnayAssemblage : 100 % Chardonnay Grand Cru Terroirs : Les raisins proviennent uniquement du lieu dit « Les Hautes Mottes» classé Grand Cru à Le Mesnil sur Oger.
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Pressurage direct, Débourbage. Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Elevage sur lattes avant dégorgement. Sols calcaires, Sols crayeux.

Œil

Couleur or jaune, brillante, reflets or jaune. Robe or soutenue, brillante, de petites bulles et un fin cordon.

Nez

Complexe, généreux, subtils arômes d'agrumes, subtils arômes de fruits à noyau, subtils arômes d'amande grillée, subtils arômes de pain grillé, arômes de brioche, subtils arômes de pierre à fusil, arômes de craie, arômes de minéral, subtils arômes de beurre, arômes de pâte d'amande.

Bouche

Complexe, riche, soyeuse, notes de fruits à noyau, notes de minéral, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance, notes de beurre.

Accords mets & vin

Poissons à la crème, Viandes blanches en sauce, Cailles rôties, Foie gras, Truffe

Température de service

8° - 12°

Potentiel de garde

De 2020 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié

BIENVENUE !!

Pour être en mesure de consulter ce site, vous devez avoir atteint l'âge légal défini par les lois de votre pays régissant la consommation d'alcool.

Veuillez vérifier votre âge pour accéder au site.
J'ai plus de 18 ans J'ai moins de 18 ans

En entrant sur ce site, vous acceptez les conditions d'utilisation et la politique de confidentialité.

ACCÈS REFUSÉ

Vous êtes trop jeune pour visiter ce site.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. à consommer avec moderation.