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MICHEL GONET ET FILS VINEYARDS
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Château Lesparre
  • Concours de Bordeaux 2019 : Médaille d'or

Château Lesparre

Sans sulfite ajouté
Graves de Vayres AOP
Blanc 2018
Vinifié en barrique, naturellement protégé des agressions extérieur, ce vin blanc sans sulfite ajoutée est prêt à être déguster mais pourra également se garder plusieurs années.Robe brillante jaune paille,Nez d'agrumes, de fruits blancs avec des notes de fruits jaunes exotiques.La bouche est parfaitement équilibrée et très nette. C'est un bon vin finement boisé à la Personnalité marquée
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Rewards Concours de Bordeaux 2019 : Médaille d'or
Pays France
Region Bordeaux
Appellation Graves de Vayres
Cuvée Sans sulfite ajouté
Color Blanc
Vintage 2018
Grape variety Sauvignon, Sémillon
Alcohol 12,5%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Fermentation en fût de chêne, Fermentation malolactique, Bâtonnage régulier. Elevage en fût de chêne, Filtration légère, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier, Sans sulfites ajoutés. Sols argilo-graveleux, Sols siliceux (sables, graviers...).

Appareance

Couleur jaune paille, soutenue, reflets or vert.

Nose

Complexe, généreux, arômes d'acacia, arômes de genêt, arômes d'abricot, arômes de bergamotte, arômes de fruits blancs, subtils arômes de clou de girofle, subtils arômes de vanille, subtils arômes de caramel au beurre salé, arômes de cire d'abeille, subtils arômes de beurre.

Palate

Aromatique, riche, charnue, intenses notes de fleurs blanches, légères notes de fruits confiturés, généreuses notes de caramel au beurre salé, tanins fondus, très souple, minérale, corps puissant, forte intensité, longue persistance. Puissant et généreux la complexité de ces arômes vous accompagnerons de l'apéritif au dessert. Servir à 14 /18 Degré.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Entrées chaudes, Entrées froides, Viandes blanches, Volailles

Serving temperature

14° - 18°

Aging potential

De 2019 à 2028

Allergens

Aucun allergène identifié

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